Käse-Speck-Stangen
06. Februar 2017 von Stephanie (Kommentare: 0)
Zutaten
Für ca. 4 Personen
- 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
- 125 g Crème frâiche
- 125g Speckwürfel
- 1 kleine Zwiebel
- 50 g geriebener Käse
Zubereitung
Den Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blätterteig quer ausrollen und mit Crème frâiche bestreichen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und auf dem Blätterteig veteilen. Anschließend auch die Speckwürfel und den Käse darüber streuen.
Den Blätterteig nun vertikal in der Mitte durchschneiden und die Hälften zusammenklappen. Den zusammengeklappten Blätterteig vertikal in ca. 5 gleich breite Streifen schneiden und einmal in der Mitte quer durchtrennen. Die entstandenen zehn Blätterteigstreifen zu Zöpfen drehen, auf ein Backblech verteilen und ca. 15 Minuten backen.